كرات المعكرونة المحمرة

مكرونه مسلوقه في ماء وملح وزيت وماجي

حبة جزر مبشوره
4حبات بطاطس مبشورة ومسلوقه
نص حزمة قزبر مفرومه
ملعقه صغيره من ((الفلفل الاسود - كمون - معزز النكه
ملح

حطي المقادير كلها

عجنيها

كوريها

الصحن الاول فيه كاس دقيق وملعقتين كبيره حبة البركه وملعقه بيكنج باودر وشويه ملح ورشة
والصحن الثاني حبتين بيض مخفوقه

حطي الكور بالبيض بعدين الدقيق

اقليهم في زيت غزير وساخن على نار متوسطه

ملعقتين مايونيز ملعقتين خردل رشة سكر ملعقة صغيره كمون وملعقه صغيره كركم

حطي في اسفل صحن التقديم بقدونس او مع برغل قلبيهم مع زيت زيتون وملح وليمون